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CINNAMON GINGER COOKIES

シナモン・ジンジャー・クッキーズ
シナモン・ジンジャー・クッキー

公開日：2018-12-20

ケーキピアのオリジナルレシピです。スパイスを効かせ、カリッと焼いたクッキーです。ツリーに飾る時は焼く前にストローで穴を開けます。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

写真5

写真6

小麦粉、片栗粉、シナモンを合わせてふるっておきます。バターと砂糖をボウルに入れてすり混ぜます。

バターにすりおろしたしょうがを加えて混ぜ合わせます。

ふるった粉類を混ぜ、ひとまとめにします。

ラップに包んで冷蔵庫で1時間程度休ませます。

ラップに挟んで、めん棒で5mm厚にのばします。

好みの型で抜いて、170℃に温めたオーブンで約15分間焼成します。

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
28個	7人分	132kcal	90分

● 材料

バター

50グラム

砂糖

40グラム

しょうが

6グラム

小麦粉

80グラム

片栗粉

30グラム

シナモン

3グラム

【下準備】
バターを室温でやわらかくする