![作り方](images/make_title.gif) |
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![](../images/common/spacer.gif) |
●ビスケット生地 |
![チョコレートリングの作り方 写真1](/recipe/picture/process/prsp_pic_path20030528122130.jpg) 写真1
![チョコレートリングの作り方 写真2](/recipe/picture/process/prsp_pic_path20030528122136.jpg) 写真2
![チョコレートリングの作り方 写真3](/recipe/picture/process/prsp_pic_path20030528122141.jpg) 写真3
![チョコレートリングの作り方 写真4](/recipe/picture/process/prsp_pic_path20030528122146.jpg) 写真4
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チョコレートを湯せんにかけて溶かします。
室温に戻してやわらかくしたバターをなめらかにします。バターが固い場合はレンジで10秒程度温めてやわらかくしてもOKです。
バターに粉糖を加え、すり混ぜます。(写真1)
溶かしたチョコレートを加えます。
卵黄を加え、混ぜ合わせます。(写真2)
小麦粉とアーモンド粉末を合わせてふるいます。
チョコレート生地に加え、さっくりと混ぜ合わせます。粉が見えなくなり、ひとかたまりになったらOKです。(写真3)
バットに絞ります。星型の口金で直径4cm程度のリング状に絞ります。(写真4)
180度のオーブンで15分程度焼きます。
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●仕上げ |
![チョコレートリングの作り方 写真1](/recipe/picture/process/prsp_pic_path20030528122203.jpg) 写真1
![チョコレートリングの作り方 写真2](/recipe/picture/process/prsp_pic_path20030528122208.jpg) 写真2
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チョコレートを湯せんにかけて溶かします。
クッキングシートで絞り袋を作ります。クッキングシートを3角に切り、くるっと丸めて絞り袋状にします。(写真1)
溶かしたチョコレートを中に入れ、先端をはさみでほんの少し切り取ります。
焼きあがったビスケットの上にチョコレートで線書きします。(写真2)
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![](../images/common/spacer.gif) |
![材料](images/material_title.gif) |
できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
60個 |
12人分 |
213kcal |
60分 |
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![](../../images/common/spacer.gif) |
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