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CHOCOLATE　POUNDCAKE

チョコレイト・パウンドケイク クリスマスチョコパウンドバー

公開日：2006-12-06

しっとりとしたチョコパウンドケーキです。チョコの風味や甘さもさっぱりとしているレシピです。ココアを少量足せば、深みのあるチョコケーキになります。また、砂糖も少量抜くと（10g程度）、さらにさっぱりします。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

室温でやわらかくしたバターに砂糖を加えてすり混ぜます。

これに全卵を1個ずつ混ぜ込みます。

弱い直火か湯煎で溶かしたチョコレートを加えます。（写真1）

最後にケーキミックス粉、ココアを混ぜ合わせます。（写真2）

プレート型に8分目まで流します。（写真3）

160℃のオーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。15～20分程度です。表面が焦げてきたらアルミホイルを被せて焼きます。（写真4）

冷ましてから、幅1.5cm×7cm程度の棒に切り分けます。

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
12cm×15cmのプレート3枚分	6人分	347kcal	45分

● 材料

バター

100グラム

砂糖

80グラム

全卵

150グラム

チョコレート

80グラム

ホットケーキミックス

90グラム

ココア

10グラム

【下準備】
・チョコレートは溶かしておきます。

パン・ド・ショコラ・ノワ
チョコくるみしっとりケーキ