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PETITS FOURS A LA MINUTE

プティ・フール・ア・ラ・ミニュット ドームクッキー

公開日：2008-09-24

ホットケーキミックスの応用編です。プティ・フール・ア・ラ・ミニュットは、すぐに出来るクッキーと言う意味の古典的なレシピです。これをホットケーキミックスで作ります。卵の混入量が多いので、ふわっとしたやわらかいクッキーになります

作ってみてどうでした？
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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

バターに砂糖、全卵を混ぜ込みます。

ホットケーキミックスを加え、練り込みます。（写真1）

生地をひとつにまとめ、ラップに包んで冷蔵庫で1時間休ませます。（写真2）

手のひらで生地を丸め、直径2cm程度の球形にします。（写真3）

160℃に熱したオーブンで10分程、焼き色がつくまで焼きます。（写真4）

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
40個	8人分	125kcal	120分

● 材料

バター

40グラム

砂糖

20グラム

全卵

50グラム

ホットケーキミックス

150グラム

【下準備】
バターは室温にもどしておきます

フリッター
ホットケーキミックスでフルーツ揚げ