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CAKE AMANDE CUIT A LA VAPEUR

ケイク・アマンド・キュイ・ア・ラ・ヴァプール 蒸しパンケーキ、アーモンド風味

公開日：2008-12-24

ホットケーキミックスの応用編です。アーモンド粉末入りの蒸しパンケーキです。アーモンド粉末とホットケーキミックスの分量を50ｇずつに調整することもできます。なお、ヴァプールは蒸すことを意味します。今回はクリスマス風に仕上げましたが、シンプルに焼き上げたままでも構いません。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

ホットケーキミックスとアーモンド粉末を一緒にして混ぜます。

全卵に砂糖を入れてすり混ぜ、牛乳を加えます。（写真1）

この中に粉類を入れて混ぜ、なめらかな生地にします。（写真2）

紙カップに7分目まで流し、上面にアーモンド粉末（分量外）をふります。

金属のタルト型に紙カップをすっぽり入れ、天板にタルト型を置いて湯をはります。（写真3）

180℃に熱したオーブンで生地が盛り上がるまで15分程度焼きます。焼き具合は串を刺し、生地がつかなければOKです。（写真4）

クリスマス風に飾り付けます。

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
カップ型6個	6人分	110kcal	45分

● 材料

全卵

50グラム

砂糖

30グラム

牛乳

50グラム

ホットケーキミックス

70グラム

アーモンド粉末

30グラム