![作り方](images/make_title.gif) |
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![](../images/common/spacer.gif) |
●作り方 |
![ルーロー・アマンドの作り方 写真1](/recipe/picture/process/101949318449c2154585f55.jpg) 写真1
![ルーロー・アマンドの作り方 写真2](/recipe/picture/process/90493632349c215501abec.jpg) 写真2
![ルーロー・アマンドの作り方 写真3](/recipe/picture/process/16155468549c21559c9bff.jpg) 写真3
![ルーロー・アマンドの作り方 写真4](/recipe/picture/process/184426489749c215640f1c6.jpg) 写真4
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小麦粉、コーンスターチ、アーモンド粉末を一緒にしてふるいます。
バターに砂糖を加えて、よくすり混ぜます。
これに卵黄を入れてていねいに混ぜ合わせ、なめらかな生地にします。(写真1)
最後にふるった粉類を混ぜ、生地をひとつにまとめます。
ラップに包み、冷蔵庫で1時間休ませます。(写真2)
生地を10等分し、手のひらで長さ4cm×直径2cmの棒状にし、端を押さえて、薪の形に整えます。(写真3)
160℃に熱したオーブンで15分程度、焼き色がつくまで焼きます。(写真4)
冷ましてから、全体に粉糖をまぶします。
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![](../images/common/spacer.gif) |
![材料](images/material_title.gif) |
できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
10個 |
5人分 |
209kcal |
120分 |
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