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●作り方 |
写真1
写真2
写真3
写真4
写真5
写真6
写真7
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オレンジ1個は表皮を削り、果汁を絞ります。(写真1)
卵白を泡立て、砂糖の半量50gを数回に分けて加えて、しっかりとしたメレンゲにします。(写真2)
バターに砂糖残り半量50gを加えてすり混ぜます。(写真3)
これに卵黄を1個ずつ混ぜ込みます。(写真4)
アーモンド粉末、オレンジ表皮、果汁を混合します。(写真5)
最後にメレンゲを3回に分けて加え、丁寧に混ぜ合わせて生地を均一にします。(写真6)
丸型に流し、180℃に温めたオーブントースターで約60分、焼き色がつくまで焼きます。(写真7)
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できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
1個 |
10人分 |
199kcal |
90分 |
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