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BASIC COOKIES

ベーシック・クッキーズ 簡単プレーンクッキー

公開日：2011-01-05

ホットケーキミックスで作るクッキーです。イギリスのレシピをもとにした応用生地です。プレートに並べて焼きますが、生地が膨張して広がるので、隙間を充分に開けて焼いてください。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

写真5

写真6

バターに砂糖を加えて、すり混ぜます。（写真１）

バター生地に牛乳、ホットケーキミックスを順に入れて混ぜ合わせます。（写真２）

全体が均一に混ざったら、生地をひとつにまとめます。（写真３）

ラップに包み、冷蔵庫で１時間休ませます。（写真４）

成形します。手のひらで転がしながら直径１．５ｃｍ×６ｃｍの棒状にします。

成形した生地をプレートに並べます。この時生地同士の間隔をなるべく広くあけるようにしてください。（写真５）

１８０℃に温めたオーブントースターで約１０分ほど、焼き色がつくまで焼きます。（写真６）

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
12枚	6人分	137kcal	90分

● 材料

バター

50グラム

砂糖

30グラム

牛乳

10グラム

ホットケーキミックス

90グラム

【下準備】
バターを室温でやわらかくする

フール・オ・ショコラ
バレンタインのクッキー

チーズ・ドーナッツ
ホットケーキミックスでチーズドーナッツ