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GELEE MOUSSELINE AUX FRUITS
ジュレ・ムースリーヌ・オ・フリュイ 桃入りヨーグルトのゼリー
World Traditional Recipe 日本
ジュレ・ムースリーヌ・オ・フリュイ
使用器具    

公開日:2012-07-03
ケーキピアのオリジナルレシピです。ヨーグルトがたっぷり入るので、さっぱりとしながら、味わい豊かなゼリーです。フルーツは、フレッシュな季節のものや缶詰を使用します。
作ってみてどうでした?
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作り方
●調理コメント
●作り方
ジュレ・ムースリーヌ・オ・フリュイの作り方 写真1
写真1
ジュレ・ムースリーヌ・オ・フリュイの作り方 写真2
写真2
ジュレ・ムースリーヌ・オ・フリュイの作り方 写真3
写真3
ジュレ・ムースリーヌ・オ・フリュイの作り方 写真4
写真4
ジュレ・ムースリーヌ・オ・フリュイの作り方 写真5
写真5
ジュレ・ムースリーヌ・オ・フリュイの作り方 写真6
写真6
鍋で牛乳に粉ゼラチンを加え、ふやかしておきます。(写真1)

桃缶はシロップと桃に分け、桃の半分を角切りにして、グラスに入れておきます。(写真2)

残り半分の桃をボウルに入れ、フォークや手でつぶします。(写真3)

(3)にヨーグルトとはちみつ、レモン果汁、桃缶のシロップを加えます。(写真4)

(1)を弱火にかけてゼラチンを溶かし(4)に混ぜ合わせます。(写真5)

(2)のグラスに流し入れ、冷蔵庫で冷し固めます。(写真6)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
5個  5人分 169kcal 90分
● 材料
ジュレ・ムースリーヌ・オ・フリュイの材料
桃の缶詰 420グラム 
プレーンヨーグルト 350グラム 
牛乳 100グラム 
はちみつ 60グラム 
レモン果汁 10グラム 
粉ゼラチン 7グラム 

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