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YOGURT PANCAKE

ヨーグルト・パンケイク ヨーグルトパンケーキ

公開日：2012-07-10

ケーキピアのオリジナルレシピです。プレーンヨーグルトを加えたパンケーキで、もちもちした柔らかい食感です。焼く時には、時々濡れ布巾でフライパンの底を冷ますと、焦げにくくなります。

作ってみてどうでした？
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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

写真5

ボウルで全卵をほぐし、牛乳、プレーンヨーグルトを加えて混ぜます。（写真1）

（1）にホットケーキミックスを加え、だまがなくなる程度にざっと混ぜ合わせます。（写真2）

フライパンを弱火にかけて、温まったらバター半分を溶かし、（2）の半量を流し入れます。（写真3）

ふたをして弱火で焼きます。（写真4）

気泡ができて表面が乾いてきたら引っくり返して、裏面も弱火でじっくり火を通します。（写真5）

もう一枚も同じように焼きます。

仕上げに、メープルシロップをたっぷりかけます。

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
2個	6人分	198kcal	45分

● 材料

ホットケーキミックス

200グラム

全卵

50グラム

牛乳

100グラム

プレーンヨーグルト

120グラム

バター

15グラム

メープルシロップ

50グラム

ココナッツ・ケイクス
蒸しパンケーキ、ココナッツ風味