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APFEL WALNUSS CAKE
アプフェル・ヴァルヌス・ケイク アップルとくるみのパウンドケーキ
World Traditional Recipe スイス
アプフェル・ヴァルヌス・ケイク
使用器具    

公開日:2012-10-16
スイスのスタイルです。アプフェル・ヴァルヌス・ケイクは、独語でりんごとくるみのパウンドケーキという意味です。スイスではパウンドケーキの多くが、四角い大型で焼き、長方形に切り分けて販売されています。
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作り方
●調理コメント
●作り方
アプフェル・ヴァルヌス・ケイクの作り方 写真1
写真1
アプフェル・ヴァルヌス・ケイクの作り方 写真2
写真2
アプフェル・ヴァルヌス・ケイクの作り方 写真3
写真3
アプフェル・ヴァルヌス・ケイクの作り方 写真4
写真4
アプフェル・ヴァルヌス・ケイクの作り方 写真5
写真5
アプフェル・ヴァルヌス・ケイクの作り方 写真6
写真6
アプフェル・ヴァルヌス・ケイクの作り方 写真7
写真7
小麦粉、アーモンド粉末を一緒にしてふるっておきます。くるみは粗く刻んでおきます。(写真1)

りんごは皮をむいて芯を取り、1cm角に切ります。(写真2)

ボウルにバターと砂糖を入れて混ぜ合わせます。(写真3)

(3)に全卵を加えて混ぜます。(写真4)

ふるった粉類を混ぜて、均一な生地にします。(写真5)

刻んだくるみとりんごを加えて混ぜ合わせます。(写真6)

正方形の型に流し入れ、180℃に温めたオーブンで約25分、焼き色がついて中心に火が通るまで焼きます。(写真7)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
1個  10人分 249kcal 60分
● 材料
アプフェル・ヴァルヌス・ケイクの材料
バター 120グラム 
砂糖 90グラム 
全卵 120グラム 
小麦粉 70グラム 
アーモンド粉末 50グラム 
りんご 1個 
くるみ 60グラム 
【下準備】
バターを室温でやわらかくする

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