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HASELNUSS KRINGEL
ハーゼルヌス・クリンゲル ヘーゼルナッツ入りリングクッキー
World Traditional Recipe ドイツ
ハーゼルヌス・クリンゲル
使用器具    

公開日:2014-03-18
ドイツのスタイルです。ハーゼルヌス・クリンゲルは、ヘーゼルナッツ入りリング状のクッキーという意味です。クッキーの基本配合です。ヘーゼルナッツをもっと増やすこともできます。その場合、最大で小麦粉とヘーゼルナッツが1:1の割合です。
作ってみてどうでした?
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作り方
●調理コメント
●作り方
ハーゼルヌス・クリンゲルの作り方 写真1
写真1
ハーゼルヌス・クリンゲルの作り方 写真2
写真2
ハーゼルヌス・クリンゲルの作り方 写真3
写真3
ハーゼルヌス・クリンゲルの作り方 写真4
写真4
ハーゼルヌス・クリンゲルの作り方 写真5
写真5
小麦粉とヘーゼルナッツパウダーを合わせてふるいます。

ボウルにバターと砂糖を入れてすり混ぜます。(写真1)

そこにほぐした全卵を加えて混ぜ合わせます。(写真2)

ふるった粉類を入れて均一な生地にします。(写真3)

ラップに包んで冷蔵庫で1時間くらい寝かせます。(写真4)

大小の丸い抜き型でリング状に抜き、180℃に温めたオーブンで約10分、焼き色がつくまで焼きます。(写真5)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
12個  6人分 176kcal 90分
● 材料
ハーゼルヌス・クリンゲルの材料
砂糖 50グラム 
バター 50グラム 
全卵 20グラム 
小麦粉 70グラム 
ヘーゼルナッツ粉末 30グラム 


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