CakePia-ケーキピア簡単なケーキ＆お菓子の作り方を、豊富なレシピでご紹介しています。子供から大人まで、ケーキ作りを楽しみたい方のためのサイト。新作レシピも毎週登場。有名トップパティシエが作るインターネット限定ケーキのお取り寄せも。

このレシピの人気？　>> 　(^_^) 1票　　(-_-) 1票　　(>_<) 0票

ココナッツミルク・チーズケーキ
ココナッツミルク・チーズケーキ

公開日：2016-06-22

ケーキピアのオリジナルレシピです。粉の割合が少ないのでしっとりどっしりした焼き上がりです。時間をかけてゆっくり中まで火を通してください。

作ってみてどうでした？
	おすすめ！ (^_^)			まぁまぁ (-_-)			イマイチ！ (>_<)

●調理コメント

●作り方

ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて練るように混ぜ合わせます。(写真1）

全卵を数回に分けて加え、その都度丁寧に混合します。（写真2）

ココナッツミルクと牛乳を加えてなめらかな生地にします。（写真3）

ふるった粉を底から掬うように混ぜ合わせ、生地を均一に整えます。（写真4）

丸型に流し、150℃に温めたオーブンで約60分焼成します。（写真5）

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
15cm（5号）の丸型1個	8人分	157kcal	90分

● 材料

クリームチーズ

200グラム

砂糖

60グラム

ココナッツミルク

165グラム

牛乳

35グラム

全卵

100グラム

小麦粉

35グラム

【下準備】
クリームチーズを室温でやわらかくする
小麦粉をふるっておく

ムース・オ・フロマージュ
いちご風味のチーズムース