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チョコレートフレンチトースト

公開日：2004-01-09

フレンチトーストはそのまま食べても結構ですが、アイスクリームを添えて、ジャムやチョコレートシロップなどをかけるとちょっとしたデザートになります。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

まず卵液を作ります。鍋に牛乳の1/3量を入れ、沸騰寸前まで加熱します。

鍋を火から下ろし、刻んだチョコレートを熱い牛乳に加え、よく溶かします。

残りの2/3量の牛乳を加えます。このままあら熱を取ります。

大体あら熱が取れたら、ほぐした全卵を加え、よく混ぜます。（写真1）

卵液に食パンを浸します。裏表まんべんなくしみ込ませます。（写真2）

バターを落としたフライパンを中火にかけ、食パンを両面焼きます。焼き色がつけば出来上がりです。（写真3）

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
	3人分	310kcal	30分

● 材料

食パン

3枚

牛乳

150グラム

全卵

50グラム

チョコレート

50グラム

バター

適量

【下準備】
・チョコレートは刻んでおきます。

タルト・ショコラ
ガトー・ショコラ、タルト仕様