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WHITECHOKO CAKES

ホワイトチョコ・ケイクス ホワイトチョコケーキ

公開日：2005-03-02

ホワイトデー向けのケーキです。ホワイトチョコ入りのパウンドケーキの種類になります。アルミなどのカップ型で焼くとカップケーキが出来ます。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

ホワイトチョコレートを湯煎か、弱い直火にかけて溶かします。

室温にもどしたバターに砂糖、全卵を加えてすり混ぜます。

バター生地にチョコレートを混ぜ込みます。（写真1）

最後に小麦粉を混ぜ、生地全体を均一にします。（写真2）

小さな型に流し、あらかじめ熱したオーブン・180℃で焼き色がつくまで焼きます。型の大きさにもよりますが約20分程度です。表面が焦げてきたらアルミホイルをかぶせて焼いて下さい。（写真3）

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
10cmのミニパウンド型3個	3人分	282kcal	40分

● 材料

ホワイトチョコレート

70グラム

バター

25グラム

全卵

40グラム

砂糖

20グラム

小麦粉

30グラム

【下準備】
・バターは室温に戻しておきます。