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COEUR BLANC
クール・ブラン 天使のハートクッキー
World Traditional Recipe ベルギー
クール・ブラン
使用器具    

公開日:2006-02-22
ベルギーのスタイルです。7個のハートをひもやリボンでひとつにします。ラッキーセブンのクッキーです。毎日、1個ずつ食べてもらいます。食べ終わるとラッキーなことが起こると言われています。お試しください。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
クール・ブランの作り方 写真1
写真1
クール・ブランの作り方 写真2
写真2
クール・ブランの作り方 写真3
写真3
バターに砂糖を加えて、よくすり混ぜます。(写真1)

卵白を混ぜ込みます。

小麦粉、ホワイトチョコレートを混ぜ込み、手で軽く練ってひとつにまとめます。(写真2)

冷蔵庫で30分程度休ませます。

生地を8mm厚くらいにのばして、大きめのハート型で抜きます。

ハートの中心に細いストローや口金で穴を開けます。(写真3)

あらかじめ180℃に温めておいたオーブンで10分程度焼きます。

冷ましてから7個にリボンを通して結びます。

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
21個  3人分 465kcal 90分
● 材料
クール・ブランの材料
砂糖 50グラム 
バター 80グラム 
卵白 10グラム 
小麦粉 100グラム 
ホワイトチョコレート 40グラム 
【下準備】
・ホワイトチョコレートは刻んでおくか、チップを用意します。
・バターは室温に戻しておきます。
・小麦粉はふるっておきます。

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