このレシピの人気? >>   (^_^) 2票  (-_-) 1票  (>_<) 4票
ケーキ作りの注意事項 アイコン説明 ケーキ用語集 換算表 Q&A
CakePiaレシピ english 友達にメールですすめる 携帯アドレスに材料を送る プリント用画面が開きます
MANDELMASSE
マンデルマッセ アーモンドケーキ
World Traditional Recipe スイス
マンデルマッセ
使用器具    

公開日:2006-06-07
スイスのスタイルです。バターと同様、はちみつも少し温めて混ぜ合わせてください。混ぜやすくなります。また、仕上げは生地を冷ましてから、粉糖をふると見栄えがよくなります。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
マンデルマッセの作り方 写真1
写真1
マンデルマッセの作り方 写真2
写真2
マンデルマッセの作り方 写真3
写真3
アーモンドに砂糖、全卵を加え、よく混ぜます。(写真1)

はちみつを弱い直火にかけて人肌程度に温めて、混ぜ合わせます。

最後に溶かしバターを混ぜます。(写真2)

生地全体を均一にし、アルミカップに流します。(写真3)

あらかじめ熱しておいた160℃のオーブンで焼き色がつくまで焼きます。約15分程度です。表面が焦げてきたらアルミホイルをかぶせて焼きます。

冷ましてから粉糖をふります。

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
アルミカップ12個  4人分 439kcal 45分
● 材料
マンデルマッセの材料
アーモンド粉末 100グラム 
砂糖 100グラム 
全卵 100グラム 
はちみつ 60グラム 
バター 60グラム 
粉糖 適量 
【下準備】
・バターは溶かしておきます

アーモンド粉末が余ったら・・・(アーモンド粉末を使った他のケーキ&お菓子レシピ)

グラタン・オ・ポム  
グラタン・オ・ポム
りんごのプリングラタン
ケイク・ショコラ・ブラン・エ・フリュイ・セック  
ケイク・ショコラ・ブラン・エ・フリュイ・セック
ホワイトチョコとドライフルーツのケーキ
マンデル・シュプリッツ・ゲベック  
マンデル・シュプリッツ・ゲベック
アーモンド入りの絞りクッキー


広告バナー


ページのトップへ