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MURB TEIG

ミュルプ・タイク 縁結びクッキー

公開日：2006-09-13

ドイツのスタイルです。夜寝る前に願いをかけ、近くにひもでつるしておきます。次の夜に食べて、もう一度願いをかけて寝ます。願いはひとつだけです。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

室温でやわらかくしたバターに砂糖を入れてすり混ぜます。（写真1）

卵黄を加え、よく乳化させます。（写真2）

最後にふるった小麦粉を混ぜ合わせます。（写真3）

手のひらをすり合わせ、直径5mm、長さ10cm程度のひもを作ります。

ひもを半分に曲げて、一周ねじり小さな輪を作ります。（写真4）

160℃のオーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。約10分程度です。表面が焦げてきたらアルミホイルをかぶせて焼いてください。

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
20個	4人分	247kcal	30分

● 材料

バター

60グラム

砂糖

30グラム

卵黄

15グラム

小麦粉

100グラム

【下準備】
・バターは室温にもどしておきます
・小麦粉はふるっておきます

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