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MURB TEIG
ミュルプ・タイク 縁結びクッキー
World Traditional Recipe ドイツ
ミュルプ・タイク
使用器具    

公開日:2006-09-13
ドイツのスタイルです。夜寝る前に願いをかけ、近くにひもでつるしておきます。次の夜に食べて、もう一度願いをかけて寝ます。願いはひとつだけです。
作ってみてどうでした?
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作り方
●調理コメント
●作り方
ミュルプ・タイクの作り方 写真1
写真1
ミュルプ・タイクの作り方 写真2
写真2
ミュルプ・タイクの作り方 写真3
写真3
ミュルプ・タイクの作り方 写真4
写真4
室温でやわらかくしたバターに砂糖を入れてすり混ぜます。(写真1)

卵黄を加え、よく乳化させます。(写真2)

最後にふるった小麦粉を混ぜ合わせます。(写真3)

手のひらをすり合わせ、直径5mm、長さ10cm程度のひもを作ります。

ひもを半分に曲げて、一周ねじり小さな輪を作ります。(写真4)

160℃のオーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。約10分程度です。表面が焦げてきたらアルミホイルをかぶせて焼いてください。

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
20個  4人分 247kcal 30分
● 材料
ミュルプ・タイクの材料
バター 60グラム 
砂糖 30グラム 
卵黄 15グラム 
小麦粉 100グラム 
【下準備】
・バターは室温にもどしておきます
・小麦粉はふるっておきます

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