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PETITS　CARRES　AU　CHOCOLAT

プティ・カレ・オ・ショコラ プチキューブ

公開日：2006-12-20

ホットケーキミックスを使用して作る焼きケーキです。プレートに流し、焼き上がってから切り分けます。大きさは3cm程度です。また、材料の温度に気をつけてください。温かいものと冷たいものが一緒になると混ざりにくくなります。卵も少し温めて。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

写真5

全卵、砂糖をよくすり混ぜます。

溶かしたチョコレートを練り込みます。（写真1）

人肌に温めた牛乳を混ぜます。（写真2）

最後にホットケーキミックス、ココアを混ぜ合わせます。（写真3）

プレートに厚さ1cmに流します。

160℃に熱しておいたオーブンで、焼き色がつくまで焼きます。15～20分程度です。表面が焦げてきたらアルミホイルをかぶせて焼きます。（写真4）

3cm程度の四角に切り分けます。（写真5）

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
12cm×15cmのプレート2個	4人分	255kcal	45分

● 材料

全卵

50グラム

砂糖

50グラム

チョコレート

50グラム

牛乳

100グラム

ホットケーキミックス

100グラム

ココア

15グラム

【下準備】
・チョコレートは溶かしておきます。
・ホットケーキミックスとココアは合わせてふるっておきます。

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