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HOT CHOCOCAKE

ホット・チョコケイク ホットチョコケーキ

公開日：2008-05-21

ホットケーキミックスの応用編です。チョコレートは細かく刻み、牛乳に入れて加熱します。均一に溶かしてください。最後に粉類を加え、ダマのないように均一に混ぜ合わせます。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

チョコレートを細かく刻み、牛乳と合わせて湯せんか弱い直火で溶かします。

全卵に砂糖を入れてほぐし、1を混ぜ込みます。（写真1）

最後にふるった粉類を混ぜ合わせます。

フライパンに1cm厚に流し、アルミ箔をかぶせて弱火で5分程、焼き色がつくまで焼きます。（写真2）

焼けたら裏返し、軽く焼き色をつけます。（写真3）

焼き上がった生地を2枚重ねて、粉糖をふります。

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
4枚	4人分	213kcal	45分

● 材料

全卵

50グラム

砂糖

10グラム

牛乳

100グラム

チョコレート

50グラム

ホットケーキミックス

100グラム

ココア

10グラム

粉糖

適量

【下準備】
・ホットケーキミックス、ココアは合わせてふるっておきます