![作り方](images/make_title.gif) |
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![](../images/common/spacer.gif) |
●作り方 |
![カカオ・クーヘンの作り方 写真1](/recipe/picture/process/7335851214b67f4ced0247.jpg) 写真1
![カカオ・クーヘンの作り方 写真2](/recipe/picture/process/17080594114b67f4d9237a8.jpg) 写真2
![カカオ・クーヘンの作り方 写真3](/recipe/picture/process/8275815954b67f4e04417e.jpg) 写真3
![カカオ・クーヘンの作り方 写真4](/recipe/picture/process/14367833094b67f4e8913f3.jpg) 写真4
![カカオ・クーヘンの作り方 写真5](/recipe/picture/process/18122872754b67f4f09ef06.jpg) 写真5
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チョコレートを細かく刻みます。
刻んだチョコレートとバターをボウルに入れ、湯せんか弱い直火にかけて溶かします。(写真1)
チョコレート生地にほぐした全卵、砂糖を加え、よく乳化させます。(写真2)
最後にココアを加えて、ていねいに混ぜ合わせます。(写真3)
フィナンシェ型に流します。底に紙(クッキングシートなど)を敷いて置くと型から取り出しやすいです。(写真4)
180℃に熱したオーブンで10分、焼き色がつくまで焼きます。(写真5)
あら熱がとれたら型から取り出します。
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![](../images/common/spacer.gif) |
![材料](images/material_title.gif) |
できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
フィナンシェ型6個 |
6人分 |
153kcal |
45分 |
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