このレシピの人気? >>   (^_^) 6票  (-_-) 1票  (>_<) 2票
ケーキ作りの注意事項 アイコン説明 ケーキ用語集 換算表 Q&A
CakePiaレシピ 友達にメールですすめる 携帯アドレスに材料を送る プリント用画面が開きます
CHOCOLAT BANANE
ショコラ・バナーヌ 焼きチョコバナナ
World Traditional Recipe スイス
ショコラ・バナーヌ
使用器具    

公開日:2009-04-01
スイスのスタイルです。バナナは1cm程度にカットして、フライパンで炒めます。バナナは加熱すると、すぐに溶け出します。形が残る程度に加熱します。これを冷蔵庫で冷やして使用します。型はフィナンシェ型を使用していますが、浅く、四角い型であれば何でも結構です。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
ショコラ・バナーヌの作り方 写真1
写真1
ショコラ・バナーヌの作り方 写真2
写真2
ショコラ・バナーヌの作り方 写真3
写真3
ショコラ・バナーヌの作り方 写真4
写真4
バナナを1cm程度にカットします。フライパンを火にかけて少量のバター(分量外)を溶かし、バナナを入れます。砂糖(分量外)をまぶして軽く炒めます。バナナの角が溶ける程度に火がとおったら、火から下ろし冷蔵庫で冷やしておきます。(写真1)

チョコレートを湯せんか弱い直火で溶かします。

バターに砂糖を加え、よくすり混ぜます。(写真2)

これに溶かしたチョコレート、全卵を少しずつ加えて混ぜ合わせます。(写真3)

最後にふるった粉類を混ぜ合わせます。

フィナンシェ型に8分目まで流し、バナナを2個ずつ埋め込みます。(写真4)

180℃のオーブンで12分程度、焼き色がつくまで焼きます。

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
フィナンシェ型16個  8人分 240kcal 90分
● 材料
ショコラ・バナーヌの材料
バター 90グラム 
砂糖 100グラム 
チョコレート 20グラム 
全卵 100グラム 
小麦粉 80グラム 
ココア 20グラム 
バナナ 2本 
【下準備】
・バターは室温にもどしておきます

バナナが余ったら・・・(バナナを使った他のケーキ&お菓子レシピ)

バナナ・シナモン・ケイク  
バナナ・シナモン・ケイク
バナナ・シナモン・ケーキ
ベーニエ・ド・バナヌ  
ベーニエ・ド・バナヌ
バナナのフリッター
バナナ・フローズン・ヨーグルト  
バナナ・フローズン・ヨーグルト
バナナ・フローズンヨーグルト


広告バナー


ページのトップへ