![作り方](images/make_title.gif) |
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![](../images/common/spacer.gif) |
●作り方 |
![ムース・フロマージュ・オ・フリュイの作り方 写真1](/recipe/picture/process/4488815714a6d8db40a9f2.jpg) 写真1
![ムース・フロマージュ・オ・フリュイの作り方 写真2](/recipe/picture/process/8508634464a6d8dbb87fe1.jpg) 写真2
![ムース・フロマージュ・オ・フリュイの作り方 写真3](/recipe/picture/process/19717625924a6d8dc3a9878.jpg) 写真3
![ムース・フロマージュ・オ・フリュイの作り方 写真4](/recipe/picture/process/10747930064a6d8dcb38824.jpg) 写真4
![ムース・フロマージュ・オ・フリュイの作り方 写真5](/recipe/picture/process/6870070034a6d8dd2775c7.jpg) 写真5
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フルーツを一口大にカットします。
ボウルにクリームチーズを入れ、よく練り合わせます。
別のボウルに卵黄と砂糖を入れて、白っぽくなるまで良くすり混ぜます。(写真1)
クリームチーズに卵黄生地を加え、混ぜ合わせます。(写真2)
生クリームを角が折れて流れる程度に泡立てます。(写真3)
泡立てた生クリームを4に加え、混ぜ合わせます。(写真4)
最後にカットフルーツを加え、ていねいに混ぜます。(写真5)
グラス等に盛り付け、冷蔵庫で冷やします。
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![](../images/common/spacer.gif) |
![材料](images/material_title.gif) |
できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
グラス4個分 |
4人分 |
290kcal |
60分 |
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【下準備】
クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておきます。 |
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