![作り方](images/make_title.gif) |
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![](../images/common/spacer.gif) |
●詰め物 |
![ケイク・オ・ポムの作り方 写真1](/recipe/picture/process/15405610954afa7be5130c8.jpg) 写真1
![ケイク・オ・ポムの作り方 写真2](/recipe/picture/process/7226991484afa7bef6eeed.jpg) 写真2
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りんごを1cm角のサイコロ状にカットします。
手鍋、又はフライパンにカットしたりんご、バター、砂糖を入れて軽く炒めます。(写真1)
りんごがしんなりとしたら、火からおろして冷まします。このとき、水気はきらないでください。(写真2)
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●生地・仕上げ |
![ケイク・オ・ポムの作り方 写真1](/recipe/picture/process/9367222504afa7cd4b80f0.jpg) 写真1
![ケイク・オ・ポムの作り方 写真2](/recipe/picture/process/1405982944afa7ce89c479.jpg) 写真2
![ケイク・オ・ポムの作り方 写真3](/recipe/picture/process/10177983824afa7cf739c9f.jpg) 写真3
![ケイク・オ・ポムの作り方 写真4](/recipe/picture/process/16483000194afa7d02e792b.jpg) 写真4
![ケイク・オ・ポムの作り方 写真5](/recipe/picture/process/1889084534afa7d0ed2056.jpg) 写真5
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生地を作ります。小麦粉をふるいます。
バターに砂糖、全卵を加え、よくすり混ぜます。(写真1)
小麦粉を加え、ていねいに混ぜ合わせます。(写真2)
炒めたりんごを煮汁ごと加え、ていねいに混ぜ合わせます。(写真3)
仕上げです。りんごをくし形に切り、5mm厚にスライスします。
丸型に生地を流し、上にスライスしたりんごを重ね並べます。(写真4)
りんごの表面にグラニュー糖を軽くまぶし、180℃に熱したオーブンで25分、焼き色がつくまで焼きます。(写真5)
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![](../images/common/spacer.gif) |
![材料](images/material_title.gif) |
できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
15cm(5号)の丸型1台 |
6人分 |
155kcal |
80分 |
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【下準備】
バターは室温にもどしてやわらかくしておきます。 |
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![](../../images/common/spacer.gif) |
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