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CAKE POTIRON
ケイク・ポティロン かぼちゃケーキ
World Traditional Recipe 日本
ケイク・ポティロン
使用器具    

公開日:2011-08-02
ケーキピアのオリジナルスタイルです。ケイク・ポティロンは、仏語でかぼちゃのケイクという意味です。かぼちゃは電子レンジで加熱していますが、茹でて使用することもできます。さっぱりとした、甘さ控えめのケイクです。
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作り方
●調理コメント
●作り方
ケイク・ポティロンの作り方 写真1
写真1
ケイク・ポティロンの作り方 写真2
写真2
ケイク・ポティロンの作り方 写真3
写真3
ケイク・ポティロンの作り方 写真4
写真4
ケイク・ポティロンの作り方 写真5
写真5
かぼちゃを電子レンジでやわらかくして、フォークでつぶしておきます。(写真1)

ボウルにバターと砂糖を入れ、すり混ぜます。(写真2)

(2)にマヨネーズ、全卵、(1)を順に混ぜ込みます。(写真3)

最後にふるった小麦粉を混ぜ合わせ、生地を均一に整えます。(写真4)

(4)をアルミカップに8分目まで流し、180℃に温めたオーブンで約10分、焼き色がつくまで焼きます。(写真5)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
8個  8人分 177kcal 30分
● 材料
ケイク・ポティロンの材料
バター 50グラム 
砂糖 50グラム 
マヨネーズ 50グラム 
全卵 50グラム 
かぼちゃ 100グラム 
小麦粉 100グラム 
【下準備】
バターを室温でやわらかくする
小麦粉をふるっておく

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