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EASY TRUFFE

イージートリュフ イージートリュフ

公開日：2013-02-05

ケーキピアのオリジナルレシピです。砕いたビスケットにチョコやナッツ、フルーツなどを加え、容易にできるトリュフです。ナッツは、くるみの他、アーモンドやヘーゼルナッツ、フルーツは、オレンジやレモン、パインを使用することもできます。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

写真5

写真6

準備です。厚手のビニール袋を用意します。板チョコレートを湯煎で溶かします。（写真1）

くるみ、ラムレーズン、アプリコットを刻みます。（写真2）

仕込みです。ビニール袋にビスケットを入れ、めん棒等で細かく砕きます。（写真3）

この中にビスケット以外の全ての材料を入れます。（写真4）

手で揉んで全体を混ぜます。（写真5）

ビニールを切り開き、手で一口大に丸めます。（写真6）

粉糖の中で転がします。

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
35個	7人分	186kcal	30分

● 材料

ビスケット・クッキー

70グラム

チョコレート

100グラム

くるみ

30グラム

ラムレーズン

30グラム

ドライアプリコット

30グラム

オレンジリキュール

20グラム

粉糖

適量

ブーシェ・オ・ショコラ
チョコレートクリームのブッセ