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SPICY CARROT CAKE
スパイシー・キャロット・ケイク スパイシー・キャロット・ケーキ
World Traditional Recipe 日本
スパイシー・キャロット・ケイク
使用器具    

公開日:2013-02-19
ケーキピアのオリジナルレシピです。スパイスとレーズン、ココナッツをたっぷり加えたにんじんのケーキです。素朴な味わいで、栄養満点のおやつです。
作ってみてどうでした?
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作り方
●調理コメント
●作り方
スパイシー・キャロット・ケイクの作り方 写真1
写真1
スパイシー・キャロット・ケイクの作り方 写真2
写真2
スパイシー・キャロット・ケイクの作り方 写真3
写真3
スパイシー・キャロット・ケイクの作り方 写真4
写真4
スパイシー・キャロット・ケイクの作り方 写真5
写真5
スパイシー・キャロット・ケイクの作り方 写真6
写真6
準備です。バターを湯煎で溶かします。レーズンは刻んでおきます。にんじんは皮をむいてすりおろします。(写真1)

仕込みです。ボウルで全卵と砂糖を合わせ、白っぽくなるまで泡立てます。(写真2)

溶かしバターとはちみつを加えて混ぜ合わせます。(写真3)

そこに、すりおろしたにんじん、刻んだレーズン、ココナッツを加えて混ぜます。(写真4)

最後に小麦粉とシナモン、ナツメグをさっくりと混ぜ合わせます。(写真5)

型に流し入れ、170℃に温めたオーブンで約40分、火が通るまで焼き上げます。(写真6)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
2個  10人分 188kcal 60分
● 材料
スパイシー・キャロット・ケイクの材料
にんじん 120グラム 
全卵 100グラム 
砂糖 80グラム 
小麦粉 120グラム 
バター 70グラム 
はちみつ 30グラム 
レーズン 40グラム 
ココナッツ 30グラム 
シナモン 1グラム 
ナツメッグ 1グラム 
【下準備】
小麦粉をふるっておく

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