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CHEESE CHOCOLATE COOKIE

チーズ・チョコレイト・クッキー チーズチョコレートクッキー

公開日：2013-04-23

ケーキピアのオリジナルレシピ、バターの代わりにクリームチーズを使ったクッキーです。ほのかにチーズの香りがして、少し粘り気のある生地になります。ココアを使わずにバニラエッセンスを加えても構いません。ナッツやレーズンなども合います。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

写真5

写真6

小麦粉とココアを合わせてふるいます。バナナチップは手で4等分くらいに割っておきます。（写真1）

ボウルにクリームチーズと砂糖を入れてすり混ぜます。（写真2）

全卵を2～3回に分けて加え、よく混ぜ合わせます。（写真3）

バナナチップを加えてざっと混ぜます。（写真4）

ふるった粉類を加えて全体をさっくりと混ぜ合わせます。（写真5）

スプーンですくってクッキングシートに並べ、180℃に温めておいたオーブンで約12分焼きます。（写真6）

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
24個	6人分	186kcal	45分

● 材料

小麦粉

100グラム

ココア

15グラム

クリームチーズ

50グラム

砂糖

50グラム

全卵

50グラム

バナナチップ

50グラム

【下準備】
クリームチーズを室温でやわらかくする

ハーゼルヌス･トルテ
ヘーゼルナッツのトルテ、チーズ風味