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CHOCOLATE CHUNK COOKIE

チョコレイト･チャンク･クッキー チョコレートチャンククッキー

公開日：2013-04-23

ケーキピアのオリジナルレシピです。チョコレートの固まりがごろごろ入った、ざっくりした食感のクッキーです。チョコレートは100gくらいまで増やしても濃厚でおいしいです。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

写真5

写真6

板チョコレートを1cm角くらいに割っておきます。（写真1）

ボウルにバターと砂糖を入れてすり混ぜます。（写真2）

全卵を2～3回に分けて加え、よく混ぜ合わせます。（写真3）

ふるった小麦粉とバニラエッセンスを加えて全体をさっくりと混ぜ合わせます。（写真4）

板チョコレートを加えてざっと混ぜます。（写真5）

スプーンですくってクッキングシートに並べ、180℃に温めておいたオーブンで約12分焼きます。（写真6）

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
28個	7人分	250kcal	45分

● 材料

小麦粉

150グラム

バター

80グラム

砂糖

50グラム

全卵

50グラム

チョコレート

60グラム

バニラエッセンス

少々

【下準備】
小麦粉をふるっておく
バターを室温でやわらかくする

ドーム・オ・ショコラ
ドーム・オ・ショコラ