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●作り方 |
写真1
写真2
写真3
写真4
写真5
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レモンは表皮を削り、果汁を絞っておきます。
ボウルでクリームチーズとサワークリームを合わせて混ぜ合わせます。(写真1)
別のボウルにバターと砂糖を合わせてすり混ぜます。(写真2)
バター生地をクリームチーズのボウルに加えて混ぜます。
全卵、卵黄を加えて混ぜます。(写真3)
バニラエッセンス、レモン表皮と果汁、コーンスターチを順に加えて滑らかな生地になるまでよく混ぜ合わせます。(写真4)
型に流し入れて、180℃に温めたオーブンの天板にお湯を注ぎ、湯煎焼きで約45分、火が通るまで焼きます。(写真5)
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できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
1個 |
8人分 |
187kcal |
90分 |
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【下準備】
クリームチーズ・サワークリーム・バターを室温でやわらかくする
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湯煎焼きには底が取れない型をどうぞ
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