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POMMES A LA BONNE FEMME
ポム・ア・ラ・ボンヌ・ファム
家庭風焼きりんご
ポム・ア・ラ・ボンヌ・ファム
使用器具    

公開日:2015-04-01
フランスのスタイルです。A LA BONNE FEMMEは、この場合は家庭風と訳しますが、料理や材料によって貴婦人や良妻からおばあさんまで、さまざまな言葉をもっています。家庭で簡単に、おいしくできるものに、このBONNE FEMMEがつけられます。
作ってみてどうでした?
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作り方
●調理コメント
●作り方
ポム・ア・ラ・ボンヌ・ファムの作り方 写真1
写真1
ポム・ア・ラ・ボンヌ・ファムの作り方 写真2
写真2
ポム・ア・ラ・ボンヌ・ファムの作り方 写真3
写真3
りんごは芯を取って皮ごとカットします。(写真1)

耐熱容器に分けて入れ、上にバター、砂糖、シナモン、ラム酒を乗せます。(写真2)

最後に白ワインを回しかけ、180℃に温めたオーブンで約25分、焼目がつくまで焼きます。(写真3)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
4個  4人分 70kcal 45分
● 材料
ポム・ア・ラ・ボンヌ・ファムの材料
りんご 1個 
バター 10グラム 
砂糖 15グラム 
シナモン 1グラム 
ラム酒 5グラム 
白ワイン 40グラム 

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皮ごと使う場合は注意が必要

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