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CHOCOLATE RUSK

チョコレート・ラスク
チョコレート・ラスク

公開日：2015-06-09

ケーキピアのオリジナルレシピです。チョコレートが焦げるようなら、途中からアルミホイルを被せて焼いてください。ビターチョコを使うと大人の味になります。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

写真5

ドッグパンは1cmくらいの厚さで斜めの輪切りにします。（写真1）

120℃に温めたオーブンの天板に並べ、約15分、カリカリになるまで上下を返しながら焼きます。（写真2）

ボウルに手で割ったチョコレートと砂糖、牛乳を入れます。（写真3）

湯煎にかけて滑らかな状態にします。（写真4）

焼きあがったパンにチョコレートを絡めて、オーブン用のシートに並べます。（写真5）

再び120℃に温めたオーブンで約30分、上下を返しながら手にチョコレートがつかなくなるまで焼きます。

冷蔵庫で冷やし固めます。

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
27個	9人分	111kcal	60分

● 材料

ドッグパン

120グラム

チョコレート

100グラム

砂糖

15グラム

牛乳

100グラム

ショコラ・リュバネ
チョコレートのクリームデザート