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CHOCOLATE RUSK
チョコレート・ラスク
チョコレート・ラスク
World Traditional Recipe オリジナル
チョコレート・ラスク
使用器具    

公開日:2015-06-09
ケーキピアのオリジナルレシピです。チョコレートが焦げるようなら、途中からアルミホイルを被せて焼いてください。ビターチョコを使うと大人の味になります。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
チョコレート・ラスクの作り方 写真1
写真1
チョコレート・ラスクの作り方 写真2
写真2
チョコレート・ラスクの作り方 写真3
写真3
チョコレート・ラスクの作り方 写真4
写真4
チョコレート・ラスクの作り方 写真5
写真5
ドッグパンは1cmくらいの厚さで斜めの輪切りにします。(写真1)

120℃に温めたオーブンの天板に並べ、約15分、カリカリになるまで上下を返しながら焼きます。(写真2)

ボウルに手で割ったチョコレートと砂糖、牛乳を入れます。(写真3)

湯煎にかけて滑らかな状態にします。(写真4)

焼きあがったパンにチョコレートを絡めて、オーブン用のシートに並べます。(写真5)

再び120℃に温めたオーブンで約30分、上下を返しながら手にチョコレートがつかなくなるまで焼きます。

冷蔵庫で冷やし固めます。

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
27個  9人分 111kcal 60分
● 材料
チョコレート・ラスクの材料
ドッグパン 120グラム 
チョコレート 100グラム 
砂糖 15グラム 
牛乳 100グラム 

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