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CHOCOLATE BANANA CAKE

チョコレート・バナナ・ケイク
チョコバナナケーキ

公開日：2017-03-15

ケーキピアのオリジナルレシピです。チョコレートの甘さやバナナの熟成具合で砂糖の量は増減してください。焼き色が見えにくいので焦がさないように注意が必要です。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

写真5

写真6

写真7

写真8

小麦粉とココア粉末を合わせてふるいます。板チョコレートの半分25gを荒く刻みます。（写真1）

残りのチョコレート25gを湯煎で溶かします。（写真2）

ボウルにバターと砂糖を入れてすり混ぜます。（写真3）

バナナをフォークでざっと潰します。（写真4）

全卵を少しずつ加え混ぜ、潰したバナナも加えます。（写真5）

溶かしたチョコレート、ふるった粉類を順に混ぜ合わせます。（写真6）

刻んだチョコレートを加えて均一な生地にします。（写真7）

型に流し入れ、170℃に温めたオーブンで約15分間焼成します。（写真8）

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
11個	11人分	117kcal	45分

● 材料

バター

50グラム

砂糖

35グラム

全卵

50グラム

バナナ

1本

チョコレート

50グラム

小麦粉

70グラム

ココア

15グラム

【下準備】
バターを室温でやわらかくする