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YOGURT CREAM AND FRUIT SANDWICH
ヨーグルト・クリーム・アンド・フルーツ・サンドウィッチ
水切りヨーグルトとフルーツのサンド
World Traditional Recipe オリジナル
ヨーグルト・クリーム・アンド・フルーツ・サンドウィッチ
使用器具    

公開日:2018-03-02
爽やかな味わいの水切りヨーグルトとフルーツは、相性ぴったり。豪華な3段重ねで、目にも美味しいサンドです。水切りヨーグルトを作るときに出る水分は、ホエーといって栄養満点なので、ぜひ他のお料理に活用してみてください。
作ってみてどうでした?
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作り方
●調理コメント
●作り方
ヨーグルト・クリーム・アンド・フルーツ・サンドウィッチの作り方 写真1
写真1
ヨーグルト・クリーム・アンド・フルーツ・サンドウィッチの作り方 写真2
写真2
ヨーグルト・クリーム・アンド・フルーツ・サンドウィッチの作り方 写真3
写真3
ヨーグルト・クリーム・アンド・フルーツ・サンドウィッチの作り方 写真4
写真4
ヨーグルト・クリーム・アンド・フルーツ・サンドウィッチの作り方 写真5
写真5
ヨーグルト・クリーム・アンド・フルーツ・サンドウィッチの作り方 写真6
写真6
ボウルにざるを入れキッチンペーパーを敷いたら、プレーンヨーグルトをあけ、一晩置いてしっかり水切りしておきます。(写真1)

水切りヨーグルトに砂糖とはちみつを加え、滑らかになるまで混ぜます。(写真2)

いちご、キウイ、バナナ、黄桃を、1cm厚にスライスします。(写真3)

食パン2枚にバターかマーガリン(分量外)を薄く塗ります。(写真4)

ヨーグルト生地を両方に置くように塗り、片方に黄桃をのせます。(写真5)

2枚を重ね合わせ、その上面と、もう1枚のパンにもバターかマーガリンを塗り、同じようにヨーグルト生地とキウイを挟み、3段に重ねます。

いちごとバナナも、同じ工程で3段のサンドにします。

ラップでぴったり包み、冷蔵庫で30分冷やします。(写真6)

対角線上に4等分に切ります。

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
  4人分 348kcal 60分
● 材料
ヨーグルト・クリーム・アンド・フルーツ・サンドウィッチの材料
食パン 6枚 
プレーンヨーグルト(水切り) 100グラム 
砂糖 20グラム 
はちみつ 8グラム 
いちご 90グラム 
キウイフルーツ 100グラム 
バナナ 1本 
桃の缶詰 80グラム 
【備考】
プレーンヨーグルトの分量は水切り前300g、水切り後100g

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