![作り方](images/make_title.gif) |
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![](../images/common/spacer.gif) |
●作り方 |
![タルト・アルゴヴィエンヌの作り方 写真1](/recipe/picture/process/166409323358feb8c35b339.jpg) 写真1
![タルト・アルゴヴィエンヌの作り方 写真2](/recipe/picture/process/45153879558feb8c922bbb.jpg) 写真2
![タルト・アルゴヴィエンヌの作り方 写真3](/recipe/picture/process/48657095658feb8d047855.jpg) 写真3
![タルト・アルゴヴィエンヌの作り方 写真4](/recipe/picture/process/188749802858feb8d570c74.jpg) 写真4
![タルト・アルゴヴィエンヌの作り方 写真5](/recipe/picture/process/156732303258feb8dbe8ca1.jpg) 写真5
![タルト・アルゴヴィエンヌの作り方 写真6](/recipe/picture/process/18176864958feb8e1e876b.jpg) 写真6
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人参は皮をむいてすりおろし、レモン表皮も削っておきます。(写真1)
卵黄、半量の砂糖40gをぼってりするまで泡立てます。(写真2)
卵白、残りの砂糖40gをしっかり泡立てます。(写真3)
卵黄生地に人参、レモン表皮、アーモンド粉末、コーンスターチを混合します。(写真4)
最後にメレンゲを数回に分けて混ぜ、生地全体を均一に整えます。(写真5)
紙を敷いた丸型に流し、180℃に温めたオーブントースターで約30分間焼成します。(写真6)
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![材料](images/material_title.gif) |
できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
18cm丸型1個 |
10人分 |
154kcal |
75分 |
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