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TOMATO AND TEA CAKES

トマト・アンド・ティー・ケイクス
トマトと紅茶のパウンドケーキ

公開日：2018-07-15

ケーキピアのオリジナルレシピ、しっとりとした重たいパウンドケーキです。トマトは大きめに切ってジューシーさをお楽しみください。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

写真5

写真6

写真7

写真8

牛乳をレンジで温め、ティーパックを入れて紅茶を加えます。（写真1）

トマトはへたと種を取り除き、2cm角に切ってはちみつをまぶします。（写真2）

ボウルでバターに砂糖を加えてすり混ぜます。（写真3）

溶いた全卵を少しずつ混ぜ合わせます。（写真4）

牛乳とティーパックの中身を加えます。（写真5）

小麦粉を加えて、さっくりと混合します。（写真6）

最後にはちみつをまぶしたトマトを加えます。（写真7）

型に流し入れ、180℃に温めたオーブンで約30分間焼成します。（写真8）

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
1個	10人分	155kcal	60分

● 材料

バター

70グラム

牛乳

80グラム

全卵

80グラム

砂糖

40グラム

はちみつ

40グラム

小麦粉

150グラム

トマト

150グラム

紅茶パック

1個

【備考】
トマトの分量は可食部のみの重さです

【下準備】
バターを室温でやわらかくしておく
小麦粉をふるっておく

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