CakePia-ケーキピア簡単なケーキ＆お菓子の作り方を、豊富なレシピでご紹介しています。子供から大人まで、ケーキ作りを楽しみたい方のためのサイト。新作レシピも毎週登場。有名トップパティシエが作るインターネット限定ケーキのお取り寄せも。

このレシピの人気？　>> 　(^_^) 41票　　(-_-) 6票　　(>_<) 7票

BOULETS AU CHOCOLAT

ブーレ・オ・ショコラ 黒いボールクッキー

公開日：2008-03-19

ホットケーキミックスの応用編です。アーモンドとココア入りのクッキーです。このクッキーはスイスからドイツ、オーストリアまでヨーロッパで広く見られ、家庭でもよく作られるタイプです。粘土細工の要領でできるので、楽しんで作ってください。

作ってみてどうでした？
	おすすめ！ (^_^)			まぁまぁ (-_-)			イマイチ！ (>_<)

●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

ホットケーキミックスとアーモンド粉末、ココアを一緒にしてふるいます。

バターに砂糖を入れてすり混ぜます。

全卵を加えてよく混ぜ合わせます。（写真1）

最後にふるった粉類を混ぜ込み、生地をひとつにまとめます。（写真2）

ラップに包み、冷蔵庫で1時間休ませます。

生地を小さくちぎり、手のひらで直径1.5cm位の玉に丸めます。（写真3）

160℃に熱したオーブンで8分程度、焼き色がつくまで焼きます。（写真4）

冷ましてから、粉糖をたっぷりふります。

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
25個	5人分	193kcal	100分

● 材料

バター

50グラム

砂糖

35グラム

全卵

20グラム

ホットケーキミックス

60グラム

アーモンド粉末

30グラム

ココア

10グラム

粉糖

適量

【下準備】
・バターは室温にもどしておきます

アマンディーヌ
アーモンドの焼菓子

ゲベック・ミット・マンデル
さっぱりアーモンドクッキー