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SWEET POTATO AND FRUIT WINE JELLY
スイートポテト・アンド・フルーツ・ワイン・ジェリー
さつまいもとフルーツのワインゼリー
World Traditional Recipe オリジナル
スイートポテト・アンド・フルーツ・ワイン・ジェリー
使用器具    

公開日:2019-08-22
ケーキピアのオリジナルレシピです。彩りがきれいで、さつまいもが入っていることで食べ応えもある健康的なゼリーです。さつまいもは崩れないよう、丁寧に扱ってください。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
スイートポテト・アンド・フルーツ・ワイン・ジェリーの作り方 写真1
写真1
スイートポテト・アンド・フルーツ・ワイン・ジェリーの作り方 写真2
写真2
スイートポテト・アンド・フルーツ・ワイン・ジェリーの作り方 写真3
写真3
スイートポテト・アンド・フルーツ・ワイン・ジェリーの作り方 写真4
写真4
スイートポテト・アンド・フルーツ・ワイン・ジェリーの作り方 写真5
写真5
スイートポテト・アンド・フルーツ・ワイン・ジェリーの作り方 写真6
写真6
ゼラチンは分量の水の一部でふやかしておきます。さつまいもはきれいに洗って皮ごと小さめの一口大にカットします。(写真1)

鍋でさつまいもを水から茹で、やわらかくなったらお湯を切っておきます。(写真2)

水に砂糖とフルーツミックス缶のシロップ、ワイン加えて火にかけます。(写真3)

砂糖が溶けたら沸騰寸前で火を止め、ゼラチンを加えて溶かします。(写真4)

さつまいもとフルーツミックスを入れ、氷水にあてて粗熱を取ります。(写真5)

グラスにバランスよく分け入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。(写真6)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
5個  5人分 117kcal 120分
● 材料
スイートポテト・アンド・フルーツ・ワイン・ジェリーの材料
さつまいも 140グラム 
ミックスフルーツ缶詰 190グラム 
砂糖 40グラム 
粉ゼラチン 7グラム 
白ワイン 100グラム 
200グラム 
フルーツミックス缶は固形量100g

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