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| ●作り方 |
写真1
写真2
写真3
写真4
写真5
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ボウルにバター、砂糖を入れて、白っぽくなるまですり混ぜます。固いバターは砂糖と一緒につぶしてやわらかくします。ホイッパーで混ぜられるくらいにやわらかくします。これを白っぽくなるまでよくすり混ぜます。（写真1）
出来たバター生地に全卵を加えます。これもよく混ぜ合わせてください。（写真2）
最後に粉類を混ぜ込みます。全体が均一になるように、ていねいに混ぜ合わせます。絞れるくらいのやわらかさにします。もし、ちょっと固いと思ったら、全卵を少量加えて調整してください。（写真3）
ビニールに生地を入れて、底の隅を5mm切ります。サンタクロースの形に絞ります。絞りの形は、まず頭をしずくのように絞ります。次に両手です。しずくの下に横1本、湾曲（わんきょく）させながら絞ります。最後は足です。両手の真中から縦2本絞ります。足の先が少し開いていると足らしく見えます。サンタのほかにいろいろな形に絞ってください。星や月、ツリー、動物など、クリスマスらしい形です。またあれば、溶き卵を塗って、デコレーションしてください。（写真4）
あらかじめ熱したオーブン･180度で8分くらい焼きます。表面全体に焼き色がつけば出来上がりです。
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| できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
| 30個 |
10人分 |
201kcal |
60分 |
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【下準備】
・小麦粉、ヘーゼルナッツは一緒にして、ふるっておきます。
・バターを室温にもどします。（急なときは、固いバターを手でつぶしてやわらかくします） |
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