CakePia-ケーキピア簡単なケーキ＆お菓子の作り方を、豊富なレシピでご紹介しています。子供から大人まで、ケーキ作りを楽しみたい方のためのサイト。新作レシピも毎週登場。有名トップパティシエが作るインターネット限定ケーキのお取り寄せも。

このレシピの人気？　>> 　(^_^) 19票　　(-_-) 4票　　(>_<) 13票

SHORTBREAD

ショートブレッド プレートで焼く大きなクッキー

公開日：2004-05-12

イギリスのスタイルです。薄くのして焼くだけの簡単クッキーです。アーモンドやドレンドチェリー、アンゼリカを乗せて焼きますが、ここでは生地だけを焼きます。生クリームやフルーツをサンドしたりすることもあります。いろいろなバリエーションを楽しめるクッキーです。

作ってみてどうでした？
	おすすめ！ (^_^)			まぁまぁ (-_-)			イマイチ！ (>_<)

●調理コメント

まとまりにくい生地なので、クッキングペーパーの上でのしてそのままプレートにのせて焼くと簡単です

●作り方

写真1

写真2

写真3

小麦粉と砂糖を混ぜ合わせます。

固いバターと粉類を練り合わせ、卵黄を加えて生地をまとめます。（写真1）

プレートの大きさに合わせたクッキングペーパーの上に生地をのせ、めん棒で3mm厚にのします。（写真2）

ペーパーごとプレートにのせ、あらかじめ熱したオーブン・180度で15分程度焼き、食べやすい大きさに割ります。（写真3）

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
	4人分	243kcal	60分

● 材料

小麦粉

100グラム

砂糖

40グラム

バター

50グラム

卵黄

20グラム

シュトロイゼル
さくさくクッキー