![作り方](images/make_title.gif) |
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![](../images/common/spacer.gif) |
●作り方 |
![マンデル・ケーゼ・トルテの作り方 写真1](/recipe/picture/process/1891366854412d767a553f3.jpg) 写真1
![マンデル・ケーゼ・トルテの作り方 写真2](/recipe/picture/process/497028247412d76822e2f4.jpg) 写真2
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全卵に砂糖を加え、ぼってりするまで泡立てます。
室温でやわらかくしたクリームチーズ、バターを混ぜます。
混ぜたクリームチーズ生地に全卵生地をよく混ぜ合わせます。(写真1)
最後にアーモンド粉末、小麦粉を加え、ていねいに混ぜます。(写真2)
型に流します。ココットやプリンカップ、アルミカップなどに8分目まで流します。
あらかじめ熱したオーブン・170℃で25分間焼きます。途中、中央を切り、焼けていれば出来上がりです。中心が焼けず、表面が焦げてきたら、アルミ箔をかぶせて焼きます。
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![材料](images/material_title.gif) |
できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
6cmマドレーヌカップ7個 |
7人分 |
317kcal |
50分 |
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【下準備】
・クリームチーズとバターは室温に戻しておきます。
・小麦粉、アーモンド粉末はふるっておきます。 |
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