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●作り方 |
写真1
写真2
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生地を作ります。室温にもどしてやわらかくしたバターに砂糖を入れて、すり混ぜます。
これに全卵を加えて、よく乳化させます。
最後に小麦粉を混ぜ合わせます。全体に均一に混ぜます。(写真1)
8cm×21cmパウンド型に生地を詰めます。
りんごの芯を取り、くし形切りにします。厚さは5mm程度です。
生地の上にりんごをきれいに、重ねて並べます。この上から砂糖をむらなくふります。(写真2)
あらかじめ熱したオーブン・180℃で焼きます。30〜40分程度です。表面に焼き色がついたらアルミ箔をかぶせて焼いてください。
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できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
20cmパウンド型1個 |
7人分 |
277kcal |
90分 |
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