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CAKE SIMPLE
ケイク・サンプル シンプルカップケーキ
World Traditional Recipe ベルギー
ケイク・サンプル
使用器具    

公開日:2005-03-16
ベルギーのスタイルです。ベルギーといっても伝統菓子ではなく、フランスに近いレシピで、ヨーロッパ各国でもよくあるお菓子です。非常に素朴でシンプルな焼き菓子になります。
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作り方
●調理コメント
●作り方
ケイク・サンプルの作り方 写真1
写真1
ケイク・サンプルの作り方 写真2
写真2
バターを室温でやわらかくし、砂糖を加えてよくすり混ぜます。

ほぐした全卵を少しずつ加え、よく乳化させます。(写真1)

ふるった小麦粉をていねいに混ぜ合わせます。

小さなアルミカップに生地を絞り入れるか、小さなスプーンで型8分目まで詰めます。(写真2)

あらかじめ熱したオーブン・180℃で表面に焼き色がつくまで焼きます。約15〜20分くらいです。表面が焦げ出したらアルミホイルをかぶせて焼いて下さい。

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
7個  7人分 219kcal 45分
● 材料
ケイク・サンプルの材料
バター 100グラム 
砂糖 70グラム 
全卵 100グラム 
小麦粉 100グラム 
【下準備】
・小麦粉はふるっておきます。

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