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CLAFOUTIS AUX FRAISES

クラフティ・オ・フレーズ いちごクラフティ

公開日：2005-04-06

フランスのスタイルです。いちごはへたを取って、水洗いして使用してください。いちごにブルーベリーなどのベリーフルーツを混ぜて焼くこともできます。

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●調理コメント

●作り方
写真1 写真2	全卵に砂糖を加え、よく混ぜます。全卵生地にふるった小麦粉、アーモンドを混ぜ合わせます。牛乳、溶かしたバターを順に混ぜ込みます。（写真1）丸型にへたを取ったいちごを並べ、8分目まで流し入れます。（写真2）あらかじめ熱したオーブン・180℃で焼きます。約20分程度です。