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MARGUERITES CHOCOLAT
マルグリット・ショコラ 
World Traditional Recipe フランス
マルグリット・ショコラ
使用器具    

公開日:2005-06-01
フランスのスタイルです。ココアが入ったマルグリットの基本レシピです。バターは溶かして使用します。花の形をした型に流して焼いてください。
作ってみてどうでした?
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作り方
●調理コメント
●作り方
マルグリット・ショコラの作り方 写真1
写真1
マルグリット・ショコラの作り方 写真2
写真2
小麦粉、ココア、砂糖、すりおろしたレモン果皮を混ぜ合わせ、バターは溶かしておきます。

粉類をボウルに入れ、全卵、はちみつを混ぜます。

最後に溶かしバターを加え、生地全体を均一に混ぜ合わせます。(写真1)

はなびらの形をした型に8分目まで流し、あらかじめ熱したオーブン・180℃で表面に焼き色がつくまで焼きます。約15分くらいです。(写真2)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
直径7cmの型10個  5人分 341kcal 45分
● 材料
マルグリット・ショコラの材料
小麦粉 80グラム 
ココア 20グラム 
砂糖 100グラム 
レモン果皮 1個分 
全卵 110グラム 
はちみつ 20グラム 
バター 100グラム 

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