このレシピの人気? >>   (^_^) 14票  (-_-) 3票  (>_<) 0票
ケーキ作りの注意事項 アイコン説明 ケーキ用語集 換算表 Q&A
CakePiaレシピ 友達にメールですすめる 携帯アドレスに材料を送る プリント用画面が開きます
MARGUERITE AU CHOCOLAT
マルグリット・オ・ショコラ チョコ入りマーガレット
World Traditional Recipe フランス
マルグリット・オ・ショコラ
使用器具    

公開日:2005-11-16
フランスのスタイルです。ココア入りのマルグリットです。これも花の形をしたタルトレット型を使用しますが、家庭にあるアルミケースなどを使用して作ることもできます。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
マルグリット・オ・ショコラの作り方 写真1
写真1
マルグリット・オ・ショコラの作り方 写真2
写真2
マルグリット・オ・ショコラの作り方 写真3
写真3
ボウルに小麦粉、ココア、砂糖を一緒にふるい入れます。

よく溶きほぐした全卵、卵白、はちみつ、溶かしバターを順に混ぜ合わせます。(写真1)

小型のタルトレット型に生地を8分目まで流します。(写真2)

あらかじめ熱しておいたオーブン・180℃で焼きます。約15分くらいです。

冷した後、上面に粉糖をふります。(写真3)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
6cmマドレーヌカップ7個  7人分 235kcal 45分
● 材料
マルグリット・オ・ショコラの材料
小麦粉 90グラム 
ココア 10グラム 
砂糖 100グラム 
全卵 100グラム 
卵白 20グラム 
はちみつ 25グラム 
バター 90グラム 
【下準備】
・バターは溶かしておきます

はちみつが余ったら・・・(はちみつを使った他のケーキ&お菓子レシピ)

マルグリット・ブランシュ  
マルグリット・ブランシュ
白いマーガレット
テリーヌ・ド・ショコラ  
テリーヌ・ド・ショコラ
チョコレートのテリーヌ
ホーニッヒ・シュプリッツゲベック  
ホーニッヒ・シュプリッツゲベック
はちみつスプーンクッキー


広告バナー


ページのトップへ