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CAKE SIMPLE AU CHOCOLAT ET AUX AMANDES
ケイク・サンプル・オ・ショコラ・エ・オ・ザマンド アーモンドチョコケーキ
World Traditional Recipe スイス
ケイク・サンプル・オ・ショコラ・エ・オ・ザマンド
使用器具    

公開日:2005-07-20
スイスのスタイルです。ナッツの香ばしい風味と味わいのチョコケーキです。アーモンドやチョコレートを増やして、食感を楽しむケーキにすることもできます。どちらも最大50gにして加えてください。
作ってみてどうでした?
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作り方
●調理コメント
●作り方
ケイク・サンプル・オ・ショコラ・エ・オ・ザマンドの作り方 写真1
写真1
ケイク・サンプル・オ・ショコラ・エ・オ・ザマンドの作り方 写真2
写真2
あらかじめチョコレートを細かく刻み、アーモンドはオーブントースターで焼き色をつけておきます。

室温でやわらかくしたバターに砂糖を入れて、すり混ぜます。

ほぐした全卵、小麦粉、ココアを順に加え、ダマのない生地にします。

チョコレート、軽くもんで砕いたアーモンドを混ぜ込みます。(写真1)

丸や四角型、オーブンプレートに直接流し、180℃のオーブンで焼き色がつくまで焼きます。型の大きさや深さにもよりますが、約15分程度です。(写真2)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
12cmのタルト型2個分  4人分 269kcal 60分
● 材料
ケイク・サンプル・オ・ショコラ・エ・オ・ザマンドの材料
バター 30グラム 
砂糖 50グラム 
全卵 50グラム 
小麦粉 45グラム 
ココア 5グラム 
アーモンドスライス 40グラム 
チョコレート 30グラム 

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