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CAKE SIMPLE AU CHOCOLAT ET AUX AMANDES

ケイク・サンプル・オ・ショコラ・エ・オ・ザマンド アーモンドチョコケーキ

公開日：2005-07-20

スイスのスタイルです。ナッツの香ばしい風味と味わいのチョコケーキです。アーモンドやチョコレートを増やして、食感を楽しむケーキにすることもできます。どちらも最大50gにして加えてください。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

あらかじめチョコレートを細かく刻み、アーモンドはオーブントースターで焼き色をつけておきます。

室温でやわらかくしたバターに砂糖を入れて、すり混ぜます。

ほぐした全卵、小麦粉、ココアを順に加え、ダマのない生地にします。

チョコレート、軽くもんで砕いたアーモンドを混ぜ込みます。（写真1）

丸や四角型、オーブンプレートに直接流し、180℃のオーブンで焼き色がつくまで焼きます。型の大きさや深さにもよりますが、約15分程度です。（写真2）

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
12cmのタルト型2個分	4人分	269kcal	60分

● 材料

バター

30グラム

砂糖

50グラム

全卵

50グラム

小麦粉

45グラム

ココア

5グラム

アーモンドスライス

40グラム

チョコレート

30グラム