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KASECAKE
ケーゼケイク パウンドケーキ、チーズ風味
World Traditional Recipe スイス
ケーゼケイク
使用器具    

公開日:2005-09-07
スイスのスタイルです。パウンドケーキの基本レシピにチーズが入った焼き菓子です。チーズがほんのりと香る、やさしい味わいになっています。
作ってみてどうでした?
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作り方
●調理コメント
●作り方
ケーゼケイクの作り方 写真1
写真1
ケーゼケイクの作り方 写真2
写真2
クリームチーズを室温でやわらかくし、砂糖を加えてよくすり混ぜます。

ほぐした全卵を少しずつ加え、ふるった小麦粉を混ぜ合わせます。(写真1)

最後に溶かしたバターを入れ、生地全体を均一に混ぜ合わせます。

小さな四角型に8分目まで流します。(写真2)

あらかじめ熱したオーブン・180℃で焼きます。型の大きさにもよりますが約20分くらいです。表面が焦げてきたらアルミホイルをかぶせて焼いてください。

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
10cmのミニパウンド型5個  5人分 290kcal 40分
● 材料
ケーゼケイクの材料
クリームチーズ 50グラム 
バター 50グラム 
砂糖 100グラム 
全卵 100グラム 
小麦粉 100グラム 
【備考】
・全卵100gはM玉2個をめやすにご用意下さい。

【下準備】
・小麦粉はふるっておきます。

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