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KASECAKE

ケーゼケイク パウンドケーキ、チーズ風味

公開日：2005-09-07

スイスのスタイルです。パウンドケーキの基本レシピにチーズが入った焼き菓子です。チーズがほんのりと香る、やさしい味わいになっています。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

クリームチーズを室温でやわらかくし、砂糖を加えてよくすり混ぜます。

ほぐした全卵を少しずつ加え、ふるった小麦粉を混ぜ合わせます。（写真1）

最後に溶かしたバターを入れ、生地全体を均一に混ぜ合わせます。

小さな四角型に8分目まで流します。（写真2）

あらかじめ熱したオーブン・180℃で焼きます。型の大きさにもよりますが約20分くらいです。表面が焦げてきたらアルミホイルをかぶせて焼いてください。

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
10cmのミニパウンド型5個	5人分	290kcal	40分

● 材料

クリームチーズ

50グラム

バター

50グラム

砂糖

100グラム

全卵

100グラム

小麦粉

100グラム

【備考】
・全卵100gはＭ玉2個をめやすにご用意下さい。

【下準備】
・小麦粉はふるっておきます。