CakePia-ケーキピア簡単なケーキ＆お菓子の作り方を、豊富なレシピでご紹介しています。子供から大人まで、ケーキ作りを楽しみたい方のためのサイト。新作レシピも毎週登場。有名トップパティシエが作るインターネット限定ケーキのお取り寄せも。

このレシピの人気？　>> 　(^_^) 10票　　(-_-) 3票　　(>_<) 0票

TORTA　AL　FORMAGGIO

トルタ・アル・フォルマジオ チーズ・レモンタルト

公開日：2007-06-20

イタリアのスタイルです。本来はタルト生地の上に流して焼くタイプの菓子ですが、ここでは簡単に、そのままタルト型に流して焼きます。ナッツはアーモンドの他、松の実を加えることができます。

作ってみてどうでした？
	おすすめ！ (^_^)			まぁまぁ (-_-)			イマイチ！ (>_<)

●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

レモンは表皮をすり、果汁を絞ります。

やわらかくしたチーズに生クリームをよく練り合わせます。（写真1）

この中に砂糖、レモンの皮、レモン果汁、リキュールを順に混ぜ合わせ、なめらかな生地にします。（写真2）

小さなタルト型に8分目まで流し、160℃に熱しておいたオーブンで25分程焼きます。

途中、表面が薄く焼き色がついてきたら、表面全体にアーモンドを散らし、全体に焼き色がついたら取り出します。（写真3）

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
直径8cmタルト型3個	3人分	234kcal	45分

● 材料

クリームチーズ

100グラム

生クリーム

20グラム

砂糖

30グラム

レモン

0.5個

オレンジリキュール

5グラム

アーモンドスライス

20グラム

【下準備】
・クリームチーズは室温にもどしておきます

チーズ・ヨーグルト・ムース
チーズ・ヨーグルト・ムース