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●作り方 |
写真1
写真2
写真3
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レモンは表皮をすり、果汁を絞ります。
やわらかくしたチーズに生クリームをよく練り合わせます。(写真1)
この中に砂糖、レモンの皮、レモン果汁、リキュールを順に混ぜ合わせ、なめらかな生地にします。(写真2)
小さなタルト型に8分目まで流し、160℃に熱しておいたオーブンで25分程焼きます。
途中、表面が薄く焼き色がついてきたら、表面全体にアーモンドを散らし、全体に焼き色がついたら取り出します。(写真3)
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できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
直径8cmタルト型3個 |
3人分 |
234kcal |
45分 |
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【下準備】
・クリームチーズは室温にもどしておきます |
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