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MARGUERITE BLANCHE

マルグリット・ブランシュ 白いマーガレット

公開日：2005-11-16

フランスのスタイルです。粉類に他の材料を順に混ぜ込んで作る簡単レシピです。バターは溶かして使用します。型は花の形をしたタルトレット型を使いますが、なければ何でも構いません。

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●調理コメント

●作り方
写真1 写真2	ボウルに小麦粉、砂糖を一緒にふるい入れます。よく溶きほぐした全卵、卵白、はちみつ、溶かしバターを順に混ぜ合わせます。（写真1）小型のタルトレット型に生地を8分目まで流します。あらかじめ熱しておいたオーブン・180℃で焼きます。約15分くらいです。（写真2）