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MARGUERITE BLANCHE
マルグリット・ブランシュ
白いマーガレット
公開日:2005-11-16
フランスのスタイルです。粉類に他の材料を順に混ぜ込んで作る簡単レシピです。バターは溶かして使用します。型は花の形をしたタルトレット型を使いますが、なければ何でも構いません。
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●調理コメント
●作り方
写真1
写真2
ボウルに小麦粉、砂糖を一緒にふるい入れます。
よく溶きほぐした全卵、卵白、はちみつ、溶かしバターを順に混ぜ合わせます。(写真1)
小型のタルトレット型に生地を8分目まで流します。
あらかじめ熱しておいたオーブン・180℃で焼きます。約15分くらいです。(写真2)
できあがり数
カロリー/1人
調理時間
直径7cmの型7個
7人分
237kcal
45分
● 材料
小麦粉
100グラム
砂糖
100グラム
全卵
100グラム
卵白
20グラム
はちみつ
25グラム
バター
90グラム
【下準備】
・バターは溶かしておきます
はちみつ
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